كيف نخبز بسكويت جراهام من مارثا ستيوارت ... أكثر صحة



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ضع جميع المكونات المبللة في وعاء.

قشدة بمضرب كهربائي حتى تمتزج جيدًا هكذا.

المكونات الجافة - هنا تصبح أكثر صحة. بدلاً من طحين جراهام المحبب ، استخدمت نصف درجة مئوية من دقيق الحنطة السوداء و 1/4 درجة مئوية من دقيق الخبز المحبب الذي صنعته بنفسي من الفاكهة الطازجة.

اخفقي جميع المكونات الجافة معًا ...

… ويضاف إلى المكونات الرطبة.

امزجها جيدًا باستخدام ملعقة مطاطية حتى تتمكن من إخراج ابتسامة من تناسقها :)

قالت مارثا. "دقيق 1 من ورقتين من ورق البرشمان للف العجين." ولكن إذا كنت تستخدم ورق الخبز المشمع ، أعتقد أنه يمكنك تخطي هذه الخطوة.

تحضير العجينة من خلال تشكيلها على شكل مربع. هذا جعل التدحرج أسهل بالنسبة لي. أيضًا ، لن تصبح الأشياء لزجة وفوضوية إذا تأكدت من بقاء العجين بين ورق الخبز.

تُلف العجينة في اتجاه واحد ثم في اتجاه عمودي. استمر في التدحرج حتى تصبح مسطحة حقًا (سمك حوالي 1/4 بوصة).

حافظ على حافة مستقيمة بحيث يكون القطع إلى مربعات أسهل. أفعل ذلك باستخدام مسطرة من الفولاذ المقاوم للصدأ مضغوطة في الحواف بينما تقوم يدي الأخرى بتسوية السطح العلوي للتسوية.

تداع!

انزع الورق العلوي وحوض العجين (قم بعمل العديد من الثقوب الصغيرة المتساوية على السطح) باستخدام أداة الإرساء. أو يمكنك أيضًا استخدام عصا خشبية.

أو يمكنك وضعه على ورقة بسكويت ووضعه في الفريزر أولاً حتى يصبح جيدًا وصلبًا ، ثم اربط العجين.

بعد ذلك ، قم بتقطيعها إلى مربعات باستخدام حافة مستقيمة وقاطع بيتزا دائري ، أو قم بتخصيصها باستخدام قواطع ملفات تعريف الارتباط المختلفة.

ضع عجينة البسكويت في الفريزر لتجعلها جامدة مرة أخرى. ثم ضع عجينة بسكويت صلبة على ورقة بسكويت مع ترك مسافات بينهما. استخدم ملعقة تعويض لتنفيس العجين في حالة التصاقه.

اخبز في 350 درجة فهرنهايت (176 درجة مئوية) لمدة 12-14 دقيقة وتدويرها في منتصف الطريق. عند الانتهاء ، قم بإزالته ، ودعه يبرد واستمتع.

أو قم بتخزينها في وعاء محكم الإغلاق وفي الثلاجة لجعلها جميلة وطازجة دائمًا. ابق لطيفا!


شاهد الفيديو: بسكويت الدبس المقرمش بطريقة مارثا ستيوارت حلقة مترجمة


تعليقات:

  1. Ronn

    في الواقع ، وكما لم أفهم من قبل

  2. Kaiden

    إذن ، ما هو التالي!

  3. Wynton

    لدي بالفعل



اكتب رسالة


المقال السابق

كيف لطهي فطيرة الخوخ

المقالة القادمة

كيفية عمل قضبان السماء بدون خبز