كيفية صنع فطائر تورتة خالية من الغلوتين أو لا



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

لقد كنت أعمل على الكثير من جميع الحلويات الخالية من الغلوتين ومنخفضة السكر لغرفة CocoaPlanet Tasting Room and Bistro الجديدة التي ستفتتح هنا في سونوما قريبًا جدًا.

إن مالكي CocoaPlanet لا يتحملون الغلوتين ، وبالتالي ستكون هذه المنشأة خالية تمامًا من الغلوتين ، لقد قضيت وقتًا رائعًا في تحضير الأطباق والحلويات لتقديمها في المقهى.

هذه الفطائر الصغيرة سهلة للغاية ويمكن صنعها إما بالدقيق الخالي من الغلوتين أو الدقيق العادي. في كلتا الحالتين ، تعتبر حلوى مثالية لأمسية ربيعية دافئة في حديقة CocoaPlanet.

سخني الفرن 375 درجة مع وضع الرف في المنتصف. دهن مقلاة كبيرة مع قاع قابل للإزالة بدهن خفيف لعمل تورتة واحدة كبيرة أو 5 قوالب صغيرة ذات قاع قابل للإزالة للفطائر الفردية

امزج الدقيق والسكر والزبدة والملح في وعاء بخلاط المعجنات أو اخلطه مع بضع نبضات من معالج الطعام. (أسهل بكثير) امزج حتى تحصل على مزيج دقيق. ضعه جانبا

اخلطي صفار البيض والفانيليا وعصير الليمون والماء المثلج معًا. نسكب هذا المزيج فوق خليط الدقيق ونخفق حتى تحصل على عجين. اعجن العجينة على سطح مرشوش بالقليل من الدقيق حوالي 5 مرات.

قم بتشكيله على شكل قرص بحجم 5 بوصات وضعه في وسط قالب التورتة ... أو قسّمه إلى 5 أجزاء واستخدم قوالب تارت صغيرة فردية

قم بتغطيتها بغطاء بلاستيكي ، ثم باستخدام أصابعك ، ادفع وافرد العجينة حول قاع وجوانب المقلاة حتى تغطى.

قم بتغطيتها بغطاء بلاستيكي ، ثم باستخدام أصابعك ، ادفع وافرد العجينة حول قاع وجوانب المقلاة حتى تغطى.

هذه طريقة سهلة للغاية لتشكيل القشرة اللاذعة أو الفطيرة

أخرج القشرة اللاذعة ، انزع الغلاف البلاستيكي ... جاهز للحشو

افعل هذا الجزء بينما تبرد عجينة التورتة ..... في وعاء كبير ، اخلطي التوت الأزرق مع قشر الليمون.

في وعاء كبير ، اخلطي التوت الأزرق مع قشر الليمون.

عصير ليمون...

... والسكر.

يقلب كل شيء معًا جيدًا ثم يُسكب مزيج التوت في كل قالب تارت ... أو قالب تارت كبير

ضعي المقالي على ورقة خَبز وضعيها في فرن 375 درجة.

اخبزيها لمدة 20 إلى 30 دقيقة. ستعرف عندما تنضج عندما تبدأ القشرة في أن تصبح صلبة وذهبية. قم بإخراجها ووضعها على رف التبريد.

قدميها سادة أو مع إضافات من اختيارك. لقد صنعت بعض الآيس كريم باللبن الزبدي لأن اللبن والعنب البري يسيران معًا بشكل جيد.

استمتع! يمكن القيام بذلك أيضًا مع أي فاكهة تداعب خيالك. ليس عليك أن تقصر نفسك على العنب البري. وعندما تكون في سونوما بعد ذلك ... تحقق من الأشخاص في CocoaPLanet


شاهد الفيديو: فطائر مالحين بدقيق الأرز بدون جلوتين أو غلوتين روعة سهلين واقتصادين


المقال السابق

كيفية خبز السمورز

المقالة القادمة

كيفية عمل طباعة سيانوتايب