كيفية طهي الدجاج بالزبدة (مرغ مخاني)



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

أترك فخذ الدجاج كله. أول تتبيلة بعصير الليمون والملح ومسحوق الفلفل الأحمر لمدة 30 دقيقة

للتتبيلة الثانية - أضيفي إلى مكونات الدجاج 5-10. من الأفضل ترك الدجاج ينقع طوال الليل. يعمل الزبادي على تطرية الدجاج.

سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ضعي قطع الدجاج في صينية عميقة. يُطهى لمدة 45 دقيقة ثم يُشوى لاحقًا للحصول على تأثير متفحم.

هذا وعاء من الكاجو النيء المطبوخ مسبقًا. صفيها وسحقها إلى عجينة خشنة.

هذه الدجاجة رطبة جدًا ويمكن استخدامها في البكورا أو تقديمها كما هي. لاحظ السائل. إنه مليء بالنكهة ويستخدم في المرق بدلاً من الماء. قطع الدجاج إلى حجم لدغة

سحق الهيل الأخضر جيدًا. امزجه مع معجون الثوم والزنجبيل.

هذه علبة من 400 جرام من هريس الطماطم

تذوب الزبدة أو السمن.

كرامال البصل الأحمر

أضيفي الآن مزيج الهال المسحوق والصلصال المطحون وجارام ماسالا. طبخ حتى عبق.

أضف معجون الطماطم

أثناء طهي المرق ، قطع الدجاج إلى حجم لدغة

سيكون المرق سميكًا. يُضاف أوراق الحلبة والملح والعسل. يطبخ. استمر في التذوق واضبط التوابل.

نضيف الكريمة ومعجون الكاجو.

يمكنك ترك المرق كما هو أو يمكنك استخدامه حتى يصبح قوامه أكثر نعومة.

أضيفي الدجاج وعصائر البان (يسميها زوجي مرقة دجاج تندوري). سيكون طعم المرق لذيذًا جدًا.

ضعي الدجاج بالزبدة في وعاء التقديم. قم بتزيينها بقطعة من الكريمة. يذهب الدجاج بالزبدة بشكل جيد مع الأرز ، النان ، الباتورا ، الفقراء.


شاهد الفيديو: طريقه تحضير مسحب الدجاج بالزبده مطفى بالثوم والحامض


المقال السابق

طريقة عمل نسخة أخرى من شوربة العدس

المقالة القادمة

كيف تصنع بطاقة نسج ورقية