كيفية صنع حساء اليقطين والأطباق الجانبية

1 حفنة من الهليون

1 اليقطين الجوز

اختياري: تُترك فوق جذع البروكلي

فصوص الثوم

شرائح الزنجبيل

1 بصلة

نصف ليمونة

مفروم خشن.

امزج كل شيء معًا

19 دورة ملح

بعض أوراق الكاري

210 درجة. ما يقرب من 10 دقائق ثم 150 درجة لمدة 10 دقائق أخرى حتى تصبح طرية.

طماطم للسلطة.

أضف نصف ليمونة

بعض الكزبرة

أضف القليل من الملح قبل التقديم مباشرة. أضف بعض مسحوق الفلفل الأحمر.

هذا للسلطة. ويوضع بعض البروكلي في ماء مثلج بعد طهيه.

إغل الماء. أضف 1/4 ليمونة. 2 ملعقة شاي ملح. اغمس البروكلي لمدة 10 ثوانٍ.

أضف الهليون إلى نفس الماء لمدة دقيقة و 30 ثانية. تأكد من أنها غير مطبوخة قليلاً.

مع الخطوة الأخيرة.

أضف الماء المثلج.

نفس الماء - اترك قليلاً وصفي الباقي.

تحقق من اليقطين. طرية و منتهية.

يغلي لبضع دقائق

أضف 2 رشة ملح إلى الماء

مستوى الغاز

كل ذلك في المقلاة.

القليل من الليمون

القليل من زيت الزيتون

أضف بعض الجيرا. (بذور الكمون)

أضف بعض الماء

أضف بعض الحليب

اختياري: اصنع دوسا كشيء تأكله مع الحساء. استخدم مزيج الدوسة.

الخيارات: Papadams