كيفية صنع كعكة الجبن russischerzupfkuchen'a



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

مكونات قشرة الشوكولاتة بالسكر

يُمزج الدقيق والسكر والكاكاو ورشة ملح ونقلبها. ثم تضاف الزبدة .. امزج بأصابعك أو خلاط معجنات. حتى تنفتح ثم تضاف البيضة. امزج حتى تشكل كرة ناعمة

إذا كانت العجينة جافة جدًا ، يمكنك إضافة القليل من الحليب البارد. اجمع العجين في قرص

تقطع إلى 4 أجزاء تقريبًا لف 3/4 و 1/4 في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل

بعد ساعة ... سخني الفرن 220 درجة مئوية. تُدهن 3/4 من العجين في شكل زنبركي لتغطية القاعدة و 4 سم من الجوانب. سوف تنهار بقية العجين في الأعلى

هكذا صنعت .. ضعي الحشوة في الثلاجة.

ابدأ في صنع الحشوة: 750 غ من الريكوتا والجبن التقليدي سيصبح كوارك لم أجده في المكان الذي أعيش فيه

بالإضافة إلى 250 غ من الماسكربون أو الكريم المتخثر

في وعاء منفصل ، اخلطي 100 جرام من السكر + 25 جرام دقيق الذرة

اضافة قرصة من الملح

مزج

أضف فوق مسكربون الريكوتا

تخلط حتى تصبح متجانسة وناعمة. حاول ألا تدمج أي هواء. لذلك لا ينصح باستخدام الخلاطات

أضف البيض .. احرص على عدم إدخال الهواء

أضف الفانيليا

صب الحشوة في القشرة النيئة المعدة

ضعي باقي العجينة فوقها

اخفض الفرن إلى 170 درجة مئوية واخبز كعكة الجبن لمدة 50-60 دقيقة .. حسب فرنك


شاهد الفيديو: هل خطر على بالك تعمل كيكة الجبن اليابانيةأبسط طريقة how to make japonise cheesecake step by step


المقال السابق

طريقة عمل نسخة أخرى من شوربة العدس

المقالة القادمة

كيف تصنع بطاقة نسج ورقية