كيفية خبز الكوكيز بالكراميل المملح بالزبدة البنية



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

احصل على جميع المكونات.

في وعاء متوسط ​​، اخفقي الدقيق ، صودا الخبز ، كريمة التارتار ، القرفة وملح البحر. ضع هذا الوعاء جانبا.

قطعي الزبدة إلى شرائح.

تحمير الزبدة. سوف تحتاج إلى الحصول على مقلاة متوسطة على نار متوسطة. أضيفي شرائح الزبدة واخفقيها باستمرار. ستبدأ الزبدة في تكوين رغوة. ارفعي الزبدة عن النار واتركيها تبرد لدرجة حرارة الغرفة.

بعد ذلك ، في وعاء كبير ، اخلطي الزبدة ذات اللون البني والسكر الأبيض والبني. امزج حتى يمتزج ناعمًا. ثم يضاف البيض وصفار البيض والفانيليا ويخلط حتى يتجانس.

أضيفي المكونات الجافة ببطء ، واخلطيها حتى تمتزج.

شكلي العجين على شكل كرة ، ضعيها في وعاء ، غطيها ، وضعيها في الثلاجة لمدة 3 دقائق على الأقل.

عندما ينضج العجين في البرودة ، وتكون جاهزًا للخبز ، سخن الفرن مسبقًا على 350 درجة فهرنهايت.

قس حوالي 1 1/2 ملعقة كبيرة من العجين على شكل كرة. افرد الكرة براحة يدك ، ثم ضع إحدى قطع الكراميل في المنتصف. غلفي العجينة بالكامل حول المربع.

في وعاء صغير ، اخلطي القرفة والسكر. لف الكرات في هذا الخليط. ضع الكرات على بعد حوالي 2 بوصة على صينية خبز كبيرة.

اخبزي ملفات تعريف الارتباط لمدة 8-10 دقائق ، أو حتى تبدأ حواف البسكويت في التحول إلى اللون البني الذهبي. سيكون وسط ملفات تعريف الارتباط ناعمًا. قم بتبريد ملفات تعريف الارتباط لمدة 2-3 دقائق ، أو حتى تتماسك.


شاهد الفيديو: طريقة عمل كوكيز الزبدة البنية. How To Make Brown Butter Chocolate Chip Cookies


المقال السابق

طريقة عمل نسخة أخرى من شوربة العدس

المقالة القادمة

كيف تصنع بطاقة نسج ورقية