كيف تصنع شاي لاتيه منزلي

أضف كوبًا واحدًا من البن المطحون إلى مكبس فرنسي كبير.

أضف 1 ملعقة كبيرة من القرفة المطحونة.

أضف 1 ملعقة كبيرة من الهال المطحون.

أضف 1 1/2 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون.

أضف 1 ملعقة صغيرة من البهارات المطحونة.

قشر الزنجبيل الطازج.

باستخدام مبشرة الجبن أو المبشرة ، ابشر الزنجبيل الطازج المقشر. يكفي نصف ملعقة صغيرة. أضف إلى الصحافة الفرنسية.

أضف 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل و 1/8 ملعقة صغيرة من القرنفل المطحون.

أضف 4 أكواب من الماء المغلي إلى الخليط. ضع الغطاء واتركه لمدة 4 دقائق. اجلس جانبا.

أضف كوب ونصف من الحليب الخالي من الدسم إلى قدر متوسطة الحجم.

اخفقي الحليب الخالي من الدسم في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة حتى تصبح كثيفة ورغوة. يستغرق حوالي 5-6 دقائق.

بعد 4 دقائق ، اضغط على مكبس المكبس الفرنسي. في هذه الحالة استخدمنا مصفاة الشاي بدلاً من المصفاة الفرنسية.

في وعاء صغير ، أضيفي ملعقة كبيرة من السكر.

أضف 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.

أضف نصف كوب من الحليب المكثف المحلى واخلط.

قسمي الشاي بين 4 أكواب. قسّم أيضًا مزيج الحليب المكثف على 4 أكواب.

يقلب الخليط حتى يتجانس.

تُسكب كمية كبيرة من الحليب المخفوق الخالي من الدسم فوق كل كوب. ثم يرش بالقرفة.

لذيذ جدا لفصل الخريف! وصفة مستوحاة من: http://www.foodnetwork.com/recipes/giada-de-laurentiis/homemade-chai-latte-recipe.html