كيفية صنع فطائر اليقطين الصينية على البخار



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

لعمل هذه الفطائر على البخار ، قم أولاً بإعداد الدقيق المنخل لجميع الأغراض والخميرة والماء.

في وعاء متوسط ​​الحجم ، أضيفي الدقيق المنخل والخميرة. تخلط جيدا بمضرب سلك.

ثم أضف الماء. يحرك المزيج جيداً ثم يترك جانباً لمدة 30 دقيقة.

ثم جهز دقيق الباو ودقيق التابيوكا والبيكنج باودر.

في وعاء خلط كبير ، انخلي هذه المكونات الجافة معًا واتركيها جانبًا.

بعد ذلك ، جهز البيض واليقطين المهروس وحليب جوز الهند والسكر. تأكد من أن كل شيء في درجة حرارة الغرفة للحصول على أفضل النتائج.

في وعاء كبير ، أضيفي البيض والسكر.

باستخدام خفاقة سلكية ، اخفقي المزيج جيدًا حتى يذوب السكر.

ثم اخلطي حليب جوز الهند السميك

أخيرًا ، أضف اليقطين المهروس. اخلطي المزيج جيدًا باستخدام نفس المضرب السلكي.

نقل خليط اليقطين إلى وعاء كبير مع غطاء. يمكنك اختيار الاستمرار في نفس الوعاء. ثم يضاف خليط الطحين.

تخلط جيدا بمضرب سلك.

أضيفي بعد ذلك خليط الدقيق الجاف المنخل

باستخدام ملعقة خشبية ، قم بطي خليط الدقيق الجاف المنخل برفق في خليط اليقطين المبلل حتى تمتزج تمامًا ولا توجد آثار للدقيق.

يُغطّى ويُترك جانباً لمدة 3 ساعات. قلّب من حين لآخر في الخليط إذا كانت مرتفعة جدًا أثناء التدقيق.

بعد 3 ساعات ، نحن على استعداد لطهي الكعك على البخار!

عندما توشك على تبخير الكعك ، قم بإعداد القدر البخاري بغلي بعض الماء في مقلاة.

ضع أكواب البودينغ المبطنة ببطانات كب كيك على طبق تبخير. باستخدام مغرفة الآيس كريم ، ضعي خليط اليقطين بالملعقة في أكواب البودنج المبطنة حتى الحافة.

ضع أكواب البودينغ المحشوة في قدر البخار المجهز.

يُغطّى ويُبخّر على نار عالية لمدة 15 دقيقة. وقد انتهينا!

عند الانتهاء ، أطفئي النار واتركي المافن داخل قدر البخار لمدة 5 دقائق قبل فتح الغطاء.

ثم انقل أكواب المافن المبخرة على رف سلكي لتبرد لبضع دقائق فقط.

ثم قم بإزالة فطائر اليقطين المبخرة بسرعة من أكواب البودنغ لتبرد تمامًا على رف التبريد.

من الأفضل تقديم هذه الكعك الناعم والناعم طازجًا ودافئًا. يمكن تجميدها في الثلاجة لاستخدامها لاحقًا. ما عليك سوى إخراجها من الفريزر ، ثم تذويبها وتبخرها مرة أخرى لمدة 5 إلى 10 دقائق.

للمزيد ، قم بالإعجاب بنا على Facebook واحصل على تحديثات حول أحدث وصفاتنا على www.Facebook.com/huangskitchen اشترك أيضًا في قناتي على Youtube لمعرفة كيفية القيام بذلك. https://www.youtube.com/watch؟v=qj3z8oovlC4


شاهد الفيديو: soupe au potiron شربة اليقطين


المقال السابق

طريقة عمل نسخة أخرى من شوربة العدس

المقالة القادمة

كيف تصنع بطاقة نسج ورقية