كيفية صنع الزبادي باستخدام معدات ألتو شام

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ابدأ بتعقيم البرطمان.

15 دقيقة عند 190 درجة فهرنهايت (88 درجة مئوية) في وضع البخار أكثر من كافية.

صب الحليب في البرطمان المعقم.

عقم مسبار فرن كومبي.

أدر الفرن المختلط إلى درجة حرارة 250 فهرنهايت (121 درجة مئوية) في الوضع المختلط واستكشف الحليب.

سخني الحليب حتى يصبح 175 درجة فهرنهايت (79 درجة مئوية).

برد الحليب حتى يصل إلى 115 فهرنهايت (46 درجة مئوية). استخدمنا مبرد سريع Alto-Shaam ولكن يمكنك تركه على المنضدة إذا لم يكن لديك مبرد. سوف يستغرق وقتا أطول

عندما يبرد الحليب إلى 115 درجة فهرنهايت (46 درجة مئوية) ، تكون جاهزًا لإضافة الزبادي مع الثقافة الحية.

أضفنا حوالي 3 أونصات من اللبن مقابل نصف جالون من الحليب. من المهم جدًا أن يحتوي الزبادي على ثقافة حية. هذا ما يجعل اللبن الزبادي.

ضع الحليب الممزوج باللبن في الفرن على حرارة 115 فهرنهايت (46 درجة مئوية) لمدة 6 إلى 8 ساعات على الأقل. يمكنك حتى تركه طوال الليل إذا كنت ترغب في الحصول على نكهة أكثر قوة.