كيفية صنع زغب الخطمي

يخفق بياض البيض وكريمة التارتار على سرعة متوسطة حتى يصل إلى الذروة الناعمة.

اخلطي السكر والشراب والملح والماء معًا في قدر على نار متوسطة. بمجرد دمجها تمامًا ، قم بإسقاطها في مقياس الحرارة واستمر في التقليب. يجب أن تقرأ درجة الحرارة 240.

قم برش السكر بحذر في بياض البيض. عندما يكون كل السكر موجودًا ، يجب أن تلاحظ اختلافًا كبيرًا في الحجم. في هذه المرحلة ، يمكنك رش الفانيليا.

http://frommeat2roux.com/2014/12/09/homemade-marshmallow-fluff/

أنت الآن جاهز لشطيرة واحدة رائعة أو أجرؤ على قول الكاكاو الساخن؟ آمل أن تستمتع! للحصول على مقدار المكون الدقيق ، انتقل إلى http://frommeat2roux.com/2014/12/09/homemade-marshmallow-fluff/