طريقة عمل الفطر المحشي اللذيذ



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

احصل على جميع الإمدادات اللازمة لهذا اليوم وقم بإعداد محطتك.

المكونات التي ستحتاجها ، قم بقياسها مسبقًا.

املأ وعاءًا بالماء البارد لتنظيف الفطر.

ضع الفطر في الماء البارد. لا تدعهم يجلسون في الماء. الفطر عبارة عن خضروات مسامية مما يعني أنها ستمتص الماء. إذا امتصوا الكثير من الماء فسوف يصبحون منديًا.

افرك يديك بسرعة على الفطر لإزالة كل الأوساخ.

بمجرد أن يصبح نظيفًا ، أسقط الفطر على بعض المناشف الورقية وجففها.

تجفيف الفطر.

بعد ذلك ، ستزيل الساق من الفطر ، تاركًا مركزًا محفورًا بعمق. خذ ملعقة واستخدم الملعقة للالتفاف حول الساق.

بمجرد الالتفاف حول الجذع بالملعقة ، استخدم يديك لإخراج الجذع. استخدم الملعقة لتقطيع القليل من قاع الفطر لمنحك مساحة أكبر للحشو.

ضعي قمم الفطر جانبًا وكل السيقان على لوح التقطيع.

افرم السيقان جيدًا باستخدام التقنيات المناسبة.

ينبع مفرومة ناعما.

شغل الموقد على نار متوسطة.

قم بقياس 1/2 تيرابايت من السمن.

نضع السمن في المقلاة ونتركه يذوب قليلاً.

ثم أضيفي ينبع الفطر.

اخلطي السيقان والسمن معًا لتغطي كل الفطر.

امسك فصين من الثوم وضعيه على لوح التقطيع.

اهرس الثوم لإزالة القشرة.

افرم الثوم ناعماً باستخدام نفس أسلوب التقطيع كما فعلت مع سيقان الفطر.

اللحم المفروم.

المنتج النهائي.

أضف الثوم إلى سيقان الفطر وتأكد من التقليب باستمرار. إذا بدأ الطعام في الاحتراق ، أخرجه من الموقد واضبط الحرارة حسب الحاجة. لا تحرق الحشوة!

يقلب طوال الوقت!

يضاف الملح إلى الحشوة. (في مطابخك)

أضيفي الفلفل الحار.

بعد ذلك نضيف مسحوق البصل إلى المزيج. تأكد من أنك لا تزال تقلب باستمرار.

بمجرد وضع جميع مكوناتك في المقلاة ، اتركها تطهى لمدة دقيقتين إضافيتين مع التحريك حتى يصبح الفطر ذهبيًا. يجب أن تكون قادرًا على شمها!

بمجرد أن يصبح الحشو ذهبيًا ، أضفه إلى وعاء كبير.

أضيفي جبنة الكريمة إلى الحشوة المطبوخة.

قيسي جبنة البارميزان بملعقة معدنية وكوب قياس جاف.

أضيفي جبنة البارميزان إلى الوعاء.

باستخدام مكشطة المطاط ، اخلطي الحشوة حتى يصبح الجبن خفيفًا ورقيقًا.

المنتج النهائي.

افرد صينية الورق بقطعة من ورق الزبدة. جهز قبعات الفطر والحشو.

باستخدام ملعقة املأ أغطية الفطر بالحشوة. قم بتنعيم الجزء العلوي من الحشوة واجعلها تبدو جذابة بصريًا.

تنعيم الجزء العلوي بالملعقة.

اصطف الفطر المحشو على صينية الورق ، وتأكد من أنها جميعًا واقفة بشكل مستقيم.

سخني الفرن مسبقًا على 350 درجة.

ضعي الفطر في وسط الفرن.

اخبزيها لمدة 20 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً وساخناً.

قم بإزالة الفطر بمجرد أن يصبح لونه بنياً ذهبياً ويكون شديد السخونة!

خذ كمية صغيرة من البقدونس واقطف الأوراق.

سيحصل كل فطر على ورقة بقدونس فردية.

ضعي ورق البقدونس جانبًا حتى تتمكني من رؤية الحشوة الجميلة التي صنعتها.

رش القمم إما بالفلفل الحلو أو الفلفل الحار (إذا كنت تريده حار).

ارفع يدك عالياً عند رش التوابل حتى تسقط بالتساوي على الفطر.

ضعيها على طبق وزينيها لجعلها تبدو جميلة! شهية طيبة!


شاهد الفيديو: Whats Cooking - 28092015 - فطر مشوي


المقال السابق

كيفية خبز شورتبريد كريمي دي كاسيس دي ديجون الخمور

المقالة القادمة

كيف تحافظين على منتجات أظافرك منظمة