طريقة عمل مخلل الخيار

قطعي الخيار إلى شرائح رفيعة.

مثل ذلك.

يقطع الشبت.

ضع الشبت في وعاء.

أضف الخل ...

.. سكر وملح ..

.. و الفلفل الأبيض. امزجيها واسكبيها فوق شرائح الخيار.

يمكن أن تتنوع التوابل. لمزيد من اللمسة الآسيوية ، أضيفي الفلفل الحار وربما الزنجبيل. لقد رأيت أيضًا نسخة لطيفة مع لكمة البلسان وخل التفاح.

مثل ذلك.

غطي الخيار بغلاف بلاستيكي.

أضف نوعًا من الوزن ؛ لقد استخدمت قدرًا كبيرًا ملأته بالماء. اضغط عليه لمدة ساعة على الأقل.

احفظه في مرطبان في الثلاجة حتى يتوفر لديك شيء لتقدمه إليه ، مثل:

كرات اللحم ، رغيف اللحم أو على شطيرة مع فطيرة الكبد.

إنه أيضًا لطيف جدًا مع البصل الأحمر المخلل إلى البرغر أو الجزر المخلل إلى الدجاج أو السمك. جربها!