كيفية خبز الكونياك كعكة التفاح

استخدم التفاح المزروع محليًا ، ويفضل أن يكون عضويًا.

قشرهم ..

.. ثم قطعهم إلى مكعبات.

اخلطي التفاح مع السكر والقرفة ..

.. و سكر المسكوفادو.

أضف الخمور واترك التفاح ينقع أثناء تحضير الخليط.

تذوب الزبدة وتضاف الكريمة.

اخفقي السكر والبيض.

نضيف الزبدة المذابة والقشدة إلى خليط البيض.

استخدم خفاقة بالون لتجنب أي كتل.

اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر.

نخل الدقيق ثم أضفه إلى الخليط شيئًا فشيئًا.

مثل ذلك..

يبدو كثيرًا ، لأنني ضاعفت الوصفة التي لا أوصي بها ، لكنني كنت أخبز لمجموعة من الناس.

ضع التفاح في الخليط.

مثل ذلك..

منذ أن ضاعفت الوصفة ، استخدمت علبتين للخبز لكنك تحتاج واحدة فقط. لا تستخدم علبة كبيرة جدًا لأن الكعكة يجب أن يكون لها بعض الارتفاع.

اخبزيها في الفرن لمدة 40 دقيقة على حرارة 175-200 درجة مئوية.

ينخل السكر البودرة على الكيك قبل التقديم. آسف لقول ليس لدي صور للكعكة عند القطع.