كيفية عمل حمص مقلد من صبرا

هذه هي الوصفة التي أستخدمها عندما أريد بعض الحمص. عادة ، لدي دائمًا هذه الأشياء في متناول اليد ، لذا فهي سريعة وسهلة في أي وقت.

أولاً ، اجمع كل مكوناتك معًا.

افتح الحمص وصفه واشطفه.

لهذا ، أفضل تقشير حبوبي ، لكن هذا اختياري تمامًا. أشعر فقط أن هذه الخطوة الإضافية تجعل الحمص أكثر سلاسة. عندما تحصل على البستان ، لن يستغرق الأمر وقتًا على الإطلاق.

ها هو كل ما عندي من حمص بعد تقشيره. استغرق الأمر مني حوالي 10 دقائق فقط لعمل العلبة بأكملها.

أول شيء تريد القيام به هو مزج عصير الليمون والطحينة. هذه الخطوة ضرورية للحصول على حمص كريمي ناعم تمامًا. الأمر كله يتعلق بترتيب دمج المكونات.

نخلط حتى يصبح المزبد زبدًا ونضيف الملح والثوم ثم نخلط مرة أخرى حتى تمتزج جميعًا سوف تبدو متشابهة إلى حد كبير.

ابدأ بإضافة ثلث الحمص في المرة الواحدة حتى يتجانس تمامًا.

بمجرد دمج كل شيء ، ابدأ بإضافة ملعقة كبيرة من زيت الزيتون والمزج مرة أخرى.

لقد وجدت أن ملعقة واحدة كانت كافية بالنسبة لي ولكن لا تتردد في إضافة المزيد للحصول على الاتساق الذي تريده.

أسف لهذه الصورة المعتمة. أحب أن آكل خاصتي مع بسكويت الوسا. انهم لذيذ جدا معا !!

إذا كنت تخدم في حفلة ، أو كنت تريدها فقط أن تبدو جميلة ، يمكنك تزيينها برذاذ زيت الزيتون أو بعض الكمون أو البابريكا أو أي توابل أخرى.

شيء آخر لذيذ حقًا هو استبدال الحمص بالفاصوليا البيضاء (لا داعي للقلق بشأن تقشيرها) وإضافة بعض إكليل الجبل الطازج المفروم.

أتمنى أن تعجبكم هذه الوصفة بقدر ما أحب :) شكرًا على البحث!