كيفية جعل Chana Aloo Masala



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

المكونات. المبشرة الصغيرة مثالية للزنجبيل. لا بأس من الحمص المعلب ، إلا إذا كنت ترغب في النقع والغليان من الصفر. يمكنك الحصول على مسحوق Chana Masala من معظم المتاجر.

يُقشر البصل ثم يقطع ويقطع إلى مكعبات ، ليس جيدًا جدًا.

قشر جذر الزنجبيل جاهزًا للبشر. قشر الثوم جاهزًا للسحق.

افتح علبة الحمص (غاربانزوس ، أيًا كان) ، ثم صفيها.

نظفي البطاطس وقشرها ثم قطعيها إلى مكعبات صغيرة. عادة ما أحتفظ بالجلود ، مهما كان ما تفضله. يجب أن تكون البطاطس صغيرة بما يكفي للطهي في الخليط ، حوالي بوصة مربعة على الأكثر

سخني المقلاة بملعقة كبيرة من الزيت. بمجرد أن يسخن بدرجة كافية لأزيز قطرة ماء ، اقلي البصل في الزيت. طهي وتليين. أضف نصف ملعقة صغيرة من بذور الكمون. يحفظ على نار متوسطة.

ابشري الزنجبيل في المقلاة واطهيه برفق. يقلل التقشير من احتمالية وجود قطع كبيرة من الزنجبيل.

اسحق الثوم في المقلاة. اطبخ بلطف. يزيد سحق الثوم من قوة النكهة.

أضف جارام ماسالا ومسحوق الفلفل الحار وبعض الفلفل الأسود إذا أردت والملح. أميل عمومًا إلى جعل الأشياء حارة بعض الشيء ، لذلك لا تتردد في تخفيف حدة الفلفل والملح حسب الرغبة.

أضف علبة الطماطم المفرومة وملعقة صغيرة من مسحوق تشانا ماسالا.

أضف مكعبات البطاطس والحمص.

يُطهى على نار متوسطة لمدة 25 دقيقة.

تناول القهوة. أنا أفضل الكابوتشينو.

ابق عينيك ، وقلبه من حين لآخر ، أضف الماء لمنع الجفاف. يجب أن تكون درجة حرارة منخفضة.

أخيرًا أضف حفنة من أوراق الكزبرة الطازجة (الكزبرة ، أيا كان). يُنصح بتجميد الأوراق أو تمزيقها أو تقطيعها.

أخيرًا ، عند انتهاء المؤقت ، تحقق من أن البطاطس طرية ومطهية. قم بطهي المزيد إذا لزم الأمر.

تقدم مع خبز شباتي أو خبز من اختيارك.


شاهد الفيديو: ऐस बनय मत क भग लए मसलदर सख कल चन Chana Recipe In Hindi Mata ke bhog ke liye


تعليقات:

  1. Bearn

    أعتقد أن هذه هي الفكرة الجيدة.

  2. Shabaka

    حق تماما! الفكرة جيدة ، أنا أتفق معك.

  3. Jeb

    شكرًا. فقط أشكرك على التفكير بصوت عال. في كتاب الاقتباس.

  4. Tulio

    انا أنضم. كان ومعي. دعونا نناقش هذا السؤال.

  5. Ilmari

    ما من الحظ!



اكتب رسالة


المقال السابق

كيف لطهي زجاجة القرع المحشو (لاوكي)

المقالة القادمة

كيف نصنع التيراميسو التقليدي