We are searching data for your request:
قم بتجميع المكونات (المدرجة في بداية قائمة المستلزمات)
تحتاج أولاً إلى طهي كل لحم الخنزير المقدد. أجد أن أسهل طريقة هي خبزها في الفرن. للقيام بذلك ، سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. تُبطن ورقتان من الخبز بورق الخبز وترتيب شرائح لحم الخنزير المقدد.
بمجرد أن تصبح جاهزة ، ضعها في الفرن مع تشغيل المؤقت لمدة 8 دقائق. عندما ينطفئ المؤقت ، اقلب الأوراق واطهيها لمدة 5-8 دقائق أخرى.
تريد لحم الخنزير المقدد على الجانب المقرمش
انقلي اللحم المقدد على ورق المطبخ لامتصاص الدهون الزائدة واتركيها لتبرد.
بمجرد أن يبرد احتفظي بأربع شرائح ، قطعي الباقي وضعيه جانبًا. نقطع الشرائح المحفوظة ونضعها أيضًا على الجانب.
قم بقياس مكوناتك الأخرى.
أضفهم جميعًا في القدر.
على نار خفيفة تذوب ببطء وتخلط جميع المكونات
آخذ وقتي وأفعل ذلك ببطء حتى يصبح سلسًا ولامعًا.
خذ كمية أكبر من لحم الخنزير المقدد المفروم وحركه مع الفدج.
خذ مقلاة مقاس 7 × 11 (سواء معدنية أو بايركس جيدة) ورشها بزيت الطهي.
أفرغي محتويات القدر في المقلاة المحضرة ثم نثر اللحم المقدد المقطع المحجوز فوقها.
بمجرد أن يبرد الفدج بدرجة كافية لوضعه في الثلاجة ، قم بتغطيته وبرده حتى يتماسك. هذه عادة بضع ساعات ، لكنني أتركها بين عشية وضحاها. بمجرد التماسك ، مرر سكينًا حول الحافة وانطلق للخارج.
قطّع إلى قطع صغيرة الحجم واستمتع :)
Copyright By zaprennes.org